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日曜大工・・・今どきはDIYっていうのか💦
ひと段落し ブランチに。
冷凍庫をあさりエビを２種
煮ものにしようと買ったけど手付かずのひじき
これでピリ辛のガーリックオイルでパスタに。
小エビは塩と小麦粉をまぶして素揚げしトッピング
アクセントにディルを飾りました♪
もみじに抜いた残りのくず人参で作ったドレッシングでレタスサラダ♪
おくらと卵白のスクランブルエッグ
（卵黄はほかで使ったので卵白のみ💦）
人参とヨーグルトのドレッシング
材料
人参：約１本半
ヨーグルト：１００ｃｃ
レモン果汁：大さじ１
オリーブオイル：大さじ3
塩：小さじ1
コリアンダー（粉）：小さじ1/3程
白胡椒（粉）：少々
- 人参を適度に刻み全部まとめてミキサーへ
- 好みに合わせて酸味が弱ければレモンを
塩分が欲しければ塩を足してください
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