2020-01

さのごはん

食品ロスを減らすために★丸ごと使ったカリフラワーのシチュー

最近よく見聞きする食品ロス 一言でいうと 食べ物は大切にしましょう ということなのね 痛んでいた・・のはまぁ仕方ないとしても なんと 食べ残しが57% (;・∀・) おいしくないが3% Σ(゚д゚;)ガーン 残さ...
さのごはん

松前漬用の残ったスルメで炊き込みご飯♪

朝2年すこーしだけ残る・・・ いや、あえて残してるのかもしれないけど(^ー^* ) 残ったスルメで炊き込みご飯しちゃいまーす♪ 材料 スルメ(細切り) ニンジン こんにゃく (お好みの具材) 米:2合(今回はもち...
2way料理

2way料理★豚ひき肉で汁なし担々麵&肉味噌

なんとなしに肉味噌が食べたくなり 常備菜的な肉味噌を作るついでに 汁なし担々麵も作っちゃいました(*ˊᗜˋ*) 肉味噌 材料 豚ひき肉 300g位 生姜みじん切り 大さじ2杯位 輪切り唐辛子 ひとつまみ位(辛さはお...
さのごはん

水漬け実験★パスタだけじゃなくてうどん&蕎麦も試してみよう!

お食事会の時に水漬けパスタの説明をしてた時に 「じゃぁうどんとかも美味しくなるんですかねー?」と言われたことを思い出し 実験してみた(*ˊᗜˋ*) まず うどんと蕎麦の乾麺と水漬け用の容器を用意 (実験なのでお買い得品の...
さのごはん

おせちの残り再利用★大活躍の美味しいタレでピクルスや煮物も。

お食事会でバタバタしていてすっかり忘れていた事! 用事で行ったデパートぷらぷらしてたら気が付いた(*ˊᗜˋ*) とらやの花びら餅 やっぱりこれがないとお正月は終われない♡ そしてこちらも まだまだ終われな...
さのごはん

お食事会★1月はおせち料理

仕事始めとともにおせち料理のお食事会 お正月用のものは早くしないと買えなくなってしまうので、年末から買い出しをはじめ 生ものは年明けに。 仕込みもタイミングを見計らって始まります 昨年は初回で色々と盛りだくさんに...
さりゅのつぶやき

令和2年★あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます 今年も 作ることも 食べることも 楽しんで行きますので どうぞよろしくお願いいたします <(_ _)> 今年のおせちは お料理屋さんのものをお願いしました(*ˊᗜˋ*) 吉...
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