塩鮭の炊き込みご飯

お魚屋さんで塩鮭を特売していたのですかさず買ってきました(๑•᎑•๑)

前に並んでいた方が、塩鮭なのでしょっぱいですよと言われやめていたので
そうか、しょっぱいならば炊き込んでしまおう！！

と言う事で塩鮭の炊き込みご飯です

といだごはん2合に、千切りの生姜を１～2欠片分
水加減は生姜込みで2合分の目盛まで。
鮭の切り身2切を乗せごま油をひと回しかけ
早炊きでスイッチオン！

ももくま

ごま油の香りがワクワクするよー♪

炊きあがったら混ぜ込んでも良し、
身をそのまま盛り付けてほぐしながら食べてもよし(๑•᎑•๑)

仕上げに小ねぎや胡麻をパラパラとしたりしてもいいですよ♪

子供の頃は年末になると塩っ辛い鮭が何匹も家にやってきてたけど
最近はあまりお歳暮に鮭もらったりしないね・・・

鮭がふっくらして美味しいので試してみてね♪