出汁の残りを再利用★厚揚げのおかか煮

さのごはん

簡単で美味しく出来たおかずをひとつ(*⁰▿⁰*)

お出汁をとった後の鰹節や昆布。冷凍して貯めておいたり、たくさんある時はふりかけにしたりするのだけど…

ちょっと量が少なかったので、煮物に利用しました❣️

作り方
  • おかかと昆布はキッチンバサミで細かく刻む
  • 厚揚げはお湯をかけて油抜きし、角切りにしておく
  • お鍋におかかと昆布、水少量、醤油と麺つゆ適量を入れ火にかける
  • お揚げを入れ焦げないように気をつけながら煮詰め汁気が少なくなってきたら出来上がりっ♪

もったいない料理⸜(๑⃙⃘’ω’๑⃙⃘)

簡単で経済的なのでおためしください♪

簡単に済ませた夕食(*⁰▿⁰*)

作り置き冷凍保存の木の芽味噌で刺身こんにゃく

一度試してみたかった鰻茶漬け

とは言え、茶漬けにせずそのまま食べちゃいましたが💦

これは 一度…食べれば満足かなぁ(๑°︿°๑)

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