にほんブログ村
昨年1月から 隔月ごとにやっていたメルヘン食堂という
お食事会のようなもの？
やはりコロナの影響でお正月料理を開催して以降 中止になってました💦
が❕❕
お弁当形式をとって再開しましたーー♡ヾ(*´∀｀*)ﾉわーい
お弁当ということで
容器を探して河童橋をあさってたら
すごくいい感じのものが揃ったの❣
容器は大小あって大きい方は中入れもできる！
しかもこれ 汁物もＯＫでレンチン対応という優れもの
そして蛇腹部分を広げたらお皿になってしかも 映える♡
フォーク＆スプーンもクラフト袋に入って木製のものをゲット♪
おまけに可愛い手提げも(*ˊᗜˋ*)
一枚の不織布がびよーんと伸びて色も可愛い
そして肝心のメインはというと
ホワイトカレーにしました(*ˊᗜˋ*)
スパイスとハーブを使ってホワイトソースと合わせたカレーです
具はマッシュルーム、玉ねぎと白っぽい野菜を使い
蒸したじゃがいもをぽっこり浮かべてみました(*ˊᗜˋ*)
ブロッコリーも使いたかったのだけど
気候のせいで、男性の握りこぶしくらいな小さな株が５００円💦
それはやめるのが賢明ね❕
そして鶏はモモ肉を真空パックしサラダチキンの要領で仕込み
当日その鶏のエキスを入れて炊いた
鶏出汁ごはんの上にスライスした鶏をドーンと♡
そしてサラダは
ベビーリーフをメインにカラフルな野菜を入れて
ドレッシングはさりゅオリジナルのアンチョビ！ なので容器もお魚に(๑•᎑•๑)
鮭でもつくってよー♪
そこに蒸したさつま芋のタルタルソース和えと
スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダを添えて♪
エディブルフラワーとブロッコリースプラウトで飾れば
華やかなサラダに(≧◡≦)
今回はお弁当なので 皆さんの反応が見えず心配してましたが
皆さんに喜んでいただけたようで
さりゅも喜んだ ❀٩(ˊᗜˋ*)و
次回は何にしようかなー？？？
コメント