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連日のように増税の話題をTVでしていたけれど
特に買うものないなぁ・・・とかのんきに居たのに
前日の9月30日になって急にやっぱり買わなくちゃ的な気分になってしまい
ドラックストアとスーパーをはしご💦
普段は多くても数人しかレジに並んでないドラッグストアも２０人越えの行列で、
なんかそこで変な火がついちゃったのか！？買うモード突入💦
その後スーパーに行っても買い置きモノを漁り、あげく お肉や魚やらまで爆買い(;・∀・)
冷静になって思えば 食料品は軽減税率とかで変わらないんじゃなかったっけ？
だもんで
（最後の晩餐かよっ ぷぷぷっ）〇。とか内心突っ込みながら買った生筋子で
毎年恒例の醤油漬け作りましたっ♪
ほんっとに出来たての味がしみ込んでないのが好きで
出来上がりに合わせてご飯をセット
さりゅくま
いくらって卵だもんね～♪
そう思わせるとろ～っとした味わいがたまらない♡
近年スーパーで生筋子を買うとたいてい漬けだれがついてるのですが
毎年味見してみてから 使いません。
甘すぎなのよねー・・・
しかもせっかく手作りしてるのに 添加物いれたくはないし！！
なので今年も昆布だし醤油漬けに。
そうそう
それと 勢いで買ったマグロぶつも。
さりゅ家流ヅケにしておきました♪
さりゅ家漬けマグロ
材料
マグロ １パック位
煮切り酒１：醤油１（今回は40㏄づつ）
生姜１：にんにく１（今回はチューブ3㎝位づつ）生を使えばなお美味しい！
- アルコールを飛ばした煮切り酒１
- 同量の醤油を入れる（お好みでだし醤油でもOK）
- チューブ生姜 にんにくを入れ混ぜたら漬けだれ完成
- 保存容器にマグロを入れ漬けだれを入れまんべんなく混ぜたら、落し蓋のようにラップをして容器に蓋をし冷蔵庫へ
- 一晩寝かせたらいい感じにづかるよ❣
さりゅくま
気が向いたら途中で一回まぜるとなおしっかりづかるね♪
増税騒ぎでまた美味しいものが食べれちゃいました とさ。
ももくま
いつものことだよね～♪
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