にほんブログ村
レモンとバジルの冷製パスタ
この夏は暑くて暑くて 冷たい麺ばかりたべてて
定番のそうめんやお蕎麦に飽きてきたので
ちょっと気分もアゲれるごはん❣
パスタは茹で時間短縮のために細めを選ぶといいかも。
（この写真では１.２㎜のカッペリーニを使用）
お鍋に湯を沸かすのだって暑いから、さりゅはすぐ沸く系のポットを併用してます。文明の利器バンザイ(^^♪
ソースの作り方はちょー簡単
刻んだバジルにお塩レモン汁入れてすり鉢ですりすり
（フードカッターとかでもいいよ！）
蜂蜜と白胡椒 仕上げにオリーブオイルで味を整えて
刻んだレモンと一緒にパスタに和える だけ‼
（フードカッターとかでもいいよ！）
蜂蜜と白胡椒 仕上げにオリーブオイルで味を整えて
刻んだレモンと一緒にパスタに和える だけ‼
仕上げにバジルの葉っぱやレモンを飾ればアガルよ～♪
簡単なのでおひとりごはんでもいいと思います
ぜひお試しください
ぜひお試しください
コメント