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料理って程の事じゃないけど
ＳＴＡＹ ＨＯＭＥな今は 毎日の炊事は楽ちんにしたいところ(๑•᎑•๑)
なので簡単に味玉つくっちゃおう～♪
- お好みの固さの茹で卵をつくる
- 冷めきらないうちに手早く殻をむく
- 白だし2：水１の割合でポリ袋に入れる
- 袋に茹で卵を入れ空気を抜いて口をしばる
- たまに転がしつつ 冷めたら冷蔵庫へ
- 数時間～ひと晩 で出来上がりっ♪
味は冷める過程で入りやすいので、なるべく卵が冷めないうちに手早く漬ける❕
ポリ袋は空気を抜いて かつ 遊びがあるように袋の上の方で結ぶ
味付けはお好きなたれでアレンジできますよ♪
めんつゆ・割りした・焼肉のたれ etc…色々お試しあれ(๑•᎑•๑)
めんつゆ・割りした・焼肉のたれ etc…色々お試しあれ(๑•᎑•๑)
お店屋さんでは容器で漬け込むけれど
ポリ袋で作れば タレのロスが少ないのです♪
そして
煮込まないので半熟の味玉が出来ちゃうのがこの作り方のステキなところ♡
ももくま
黄身がとろ～んだね♪
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