【レシピあり】がっつり飯をちょっとおしゃれに★カフェメニューっぽい親子丼

がっつりと親子丼！　美味しいけど
彼に作るならちょっと可愛いほうがいいなぁ・・・

なんて時にも便利かも♪

料材 （一人分）
鶏もも肉１枚
付け合わせの野菜（写真は舞茸ですがお好みのお野菜で）
卵２～３個
生クリーム大さじ１（コーヒーフレッシュ可なければ牛乳でも可）

☑醤油：大さじ２
☑みりん：大さじ２
☑赤ワイン：大さじ２（なければ酒でも可）
☑はちみつ：大さじ１
※　☑はすき焼きのたれでも代用可(^^)/

塩・コショウ 少々

作り方

• ☑を器で合わせ鶏肉を浸けておく（鶏肉にドリップが出てる場合はキッチンペーパーに挟んで水けを取る）
• 付け合わせの野菜を準備しておく
• ボウルに卵を割り、生クリーム・塩コショウ少々入れ卵をよく混ぜておく
• フライパンに油をひき（テフロン加工など焦げ付かないものなら無くてもOK）皮目を下にして鶏肉を入れ、蓋をし焦げ付かないように中弱火（とろ火）で４～５分加熱
• 鶏肉をひっくり返し、付け合わせの野菜と☑を入れ再び蓋をしてそのまま中弱火で３～４分加熱
• 鶏の表面にもたれをからめ、食べやすいように切り（やけどに注意❣トングやフォークを活用しましょう♪）
  付け合わせの野菜と一緒にご飯を盛った器に盛る
• 手早くオムレツを作りのせたらできあがり