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お徳用のとり団子を食べきらないとなので
甘酢あんで仕上げることにしました(*ˊᗜˋ*)
そして 今日も寒いので ホットプレートであったかメニューに♪
材料
とり団子（加熱してある出来合いのもの）
長いも
ピーマン
玉ねぎ
にんじん
ー甘酢ー
黒酢
はちみつ
黒糖
片栗粉
水
作り方
- 野菜は大きめに切ります
- にんじんだけ硬めでいいので下茹でしておく
- 甘酢をお好みの分量合わせておきます（たっぷり目に用意）
- ホットプレートを熱しピーマン以外の具材を入れ両面焼きます
- ピーマンを入れたら甘酢を半量まわしかけ蓋をして1～2分蒸らします
- その間に残りの甘酢に片栗粉を入れ混ぜ合わせる
- 蓋を開けて残りの甘酢を入れ手早く混ぜ、あんを絡めたら出来上がりっ♪
さりゅくま
保温にしてあったかいのを食べてね～♪
副菜はつるむらさきの酢味噌和え
やや長めに切り 茹でて 酢味噌にあえて 青ゆずの皮をちらしました。
酢かぶりしてしまったけど💦冷蔵庫整理なのでー(;・∀・)
つるむらさきはにんじんに間借りさせてもらって茹でました(*ˊᗜˋ*)
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